ケンムの生活空間

御膳料理

到飯店後花了一些時間check-in，最後差一點沒分到房間，結果花了錢是住導遊住的單人房型，不過真得很
爛，我猜應該是旅行社作業疏失，少訂一間單人房(因為另外一個單人的住的就跟我不一樣)，反正有得住就
好，距離約定晚餐時間還有一小時，別管那麼多先衝去洗溫泉，再去用餐，大部分房客似乎都已經去用餐

城崎海岸風景區

離開大湧谷風景區後，表訂行程就是要搭河津觀光列車欣賞海岸風景，不過屬於面海座位的リゾート21最後
班次是16:30，因怕日落時間關係，最後只能欣賞夜景，就更改成隔天早上才搭乘觀光列車，而空出的時間又
進飯店又太早，所以就順路多安排一個景點--城ケ崎海岸，這個景點在伊東還算滿有名的，由於我們到時已

小巷亭日本料理

這家老字號日本料理店，已經有好多年沒來了，今天(初六)剛好到附近辦一點事，就在這裡用午餐，雖然已
經一點半了，客人還是很多，他走的是平價日本料理，沒有華麗的裝潢，也沒有過多的盤飾，完全自助方
式，想吃甚麼到路口端，最後再依盤子的不同結帳。這裡的食材非常新鮮，算是便宜又大碗、又好吃，喜歡

大湧谷

事隔一年又來到大湧谷，同樣地陰陰的天氣，風又大且有點冷，不過人倒似乎比去年多了些，也許也剛好碰
到星期假日吧！用完餐後都已經下午一點半了，導遊約定兩點半要集合開車，用完餐趕緊走一走，不過真的
冷丫(也許我比較怕冷吧)，雖然天氣不晴朗，但富士山仍可以清晰可見，實在很幸運，上一次天氣更糟，所

花生豆腐の紅豆湯

過年前老婆大人成功研發出好吃的日式花生豆腐，自從在沖繩吃過後，回到台灣她還一直唸唸不忘，決定自
行研發，口感也和沖繩的一模一樣，甚至還有其它不同口味，諸如杏仁豆腐...等，醬汁也用了日式風味，昆
布醬油的香味不會像一般醬由這樣死鹹，剛好想到紅豆口味也許不錯，就熬煮了一鍋蜜紅豆，索性加一些開

1日限定15份的「天地人丼」(單品780円)

以日本戰國時代的名軍師直江兼續為主題的特設咖啡店日前在新宿開張，期間限定到2月14日為止。該店舖除
了會發放介紹直江兼續有淵源的地方、食物等的小冊子以外，還會提供使用大量新潟食材的餐點。菜單中最
引人注目的就是一天限量15份的「天地人蓋飯」，這道菜是以東芝的IH保溫電鍋烹煮新潟越光米成白飯，再

第28回札幌冰雪節

今年的札幌冰雪節將在2月5~11日舉行，總共有大通、薄野、交流館三個會場，活動相當豐富精采。大通會場
是位於札幌市中心的大通公園，會展示200座以上的雪雕、冰雕藝術作品；另外薄野會場處，一百多座的冰雕
將在霓虹燈的照射下閃閃發亮，讓札幌的夜晚變得更加浪漫。而交流館則是這屆冰雪節才加入的新成員，為

叉燒拉麵

從城山展望台出來搭上巴士已經是下午一點半了，自由行好處就是肚子餓了就找店家吃飯，城山至下一個規
劃景點｢仙嚴園｣大概只有15分鍾車程，雖然不是挺餓的，進入仙嚴園園內後，入口右邊就是土產店，在土產
店店內看現做的甜不辣，順便買了一個全家分享，不吃還好，怎麼吃了之後肚子居然餓起來??剛好旁邊就有

左圖：城山公車站牌；右圖：公園內日本國旗

因為｢失誤｣耽誤了半小時行程，天公不作美，太陽公公藏在雲裡，幸運的是沒有下雨，所以上來城山的人還
不多，真的頭腦不是很清醒，跟著三位日本OL走，結果來到城山觀光飯店前，原來走錯路了，城山公園在另
外一個入口，如果有下次機會再次來到鹿兒島，城山觀光飯店應該會是選擇之一，飯店的View又不錯，而且

上信越國際観光テーマ地區推進協議會

在海外觀光地旅遊的同時，並介紹當地有名土產、人氣料理、推薦觀光景點的人氣旅遊電視節目「美食大三
通」〈三立都會台〉，這次將分上下2集播放介紹日本新潟、群馬、長野3縣之特集節目。節目內容包含：充
滿溫泉街風情的群馬草津溫泉、日本最美味的新潟越光米、觀光客絡繹不絕的長野輕井澤王子購物中心，還